Durante o evento online de quatro dias organizado pela Universidade de Tessália de 14 a 17 de fevereiro de 2022, foram apresentados os participantes dos parceiros do projeto: uma visão geral do “UTH Centre for International Education” e a experiência de formação profissional adquirida; exemplos de criação intensiva, extensiva e biológica de suínos; a importância de melhorar as raças autóctones; a utilização do “LCA Life Cycle Assesment” para estimaro desempenho ambiental da cadeia de abastecimento de suínos; a nutrição do porco; bem como os instrumentos financeiros e oportunidades para a produção pecuária.
Foi também ilustrado um exemplo de boas práticas através do contributo da Civil Society Organizations para o desenvolvimento sustentável doector da economia, bem como um testemunho interessante de um novo empreendedor na área do “Alimento do futuro: proteína de inseto como alimento”.
O último dia foi útil para uma discussão de brainstorming econclu sobre as novas informações e conhecimentos trocados durante o treino e para a apresentação de atualizações no site e atividade de divulgação.