Evento “Tecniche di suinicoltura di qualità in Polonia”

Evento formativo di quattro giorni organizzato online dalla Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, dal 29 novembre al 2 dicembre 2021, con la partecipazione dello staff di tutti i partners del progetto, così come di istituiti professionali polacchi, unitamente ad esperti e tecnici della trasformazione e dell’allevamento suinicolo.

Un successivo evento formativo di quattro giorni è stato organizzato online dal partner polacco dal 29 novembre al 2 dicembre 2021, come opportunità per condividere le esperienze nel settore suinicolo in Polonia. Sono stati affrontati diversi argomenti, nello specifico: le problematiche legate alle razze autoctone polacche e la loro idoneità alla suinicoltura all’aperto; la produzione suinicola in Polonia; l’esempio virtuoso e innovativo di un allevamento svizzero; l’illustrazione di un progetto che si incentra sull’utilizzo di buone pratiche nella produzione suinicola, un esempio di gestione della salute animale in un allevamento suino che presta particolare attenzione alla prevenzione dello stress termico; l’integrazione di allevatori e trasformatori del settore suinicolo all’interno di gruppi di produttori agricoli; la formazione professionale in Polonia, anche a livello universitario.

Tecniche di suinicoltura di qualità in Polonia